Met maar 20 calorieën per nugget zijn deze bloemkool nuggets uit de airfryer of oven de ideale snack. Daarnaast zien ze er ook nog eens verrukkelijk uit! Deze snack doet het erg goed op feesten en partijen. Probeer dit recept binnenkort uit en zeg tegen de kinderen dat jullie kipnuggets gaan eten. We zijn erg benieuwd naar de reacties 🙂
Porties: ongeveer 12 nuggets | Bereidingstijd: 15 min | Totale tijd: 15 min
Ingrediënten
- Zakje voorgesneden bloemkool (400 gr)
- 100 ml amandelmelk
- 70 gr volkorenbloem
- 6 el paneermeel
- 1 tl zout
- 1 tl peper
- Snufje knoflookpoeder
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl oregano
- 1 tl paprikapoeder
- Saus naar keuze (bijvoorbeeld chilisaus)
- Optioneel: sesamzaadjes
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220 graden of de airfryer op 190 graden.
- Doe de volkorenbloem, paneermeel en de kruiden in een kom en meng tot een dik beslag.
- Doe de paneermeel in een diep bord en zet klaar.
- Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en daarna door de paneermeel.
- Bak de bloemkoolnuggets in de oven of airfryer voor 15 minuten, totdat ze goudbruin zijn.
- Maak eventueel af met sesamzaadjes en serveer met een saus naar keuze. Eet smakelijk!
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 290 kcal, koolhydraten: 48 gram, vetten: 3 gram, eiwitten: 13 gram
TIP: Met een beetje chilisaus maak je dit recept nog lekkerder!