Ben jij ook zo gek op snacks? Wij in ieder geval wel! Daarom hebben wij deze heerlijk chocolade eiwitbolletjes in het leven geroepen! Makkelijk, snel en super handig om te maken voor de rest van de week. Je kunt de chocolade eiwitbolletjes namelijk makkelijk een paar dagen bewaren. Heb je vandaag niks te doen, haast je dan richting de supermarkt en haal de ingrediënten in huis. Binnen een uur heb je een heerlijke snack voor de rest van de week.
Porties: 16 bolletjes | Bereidingstijd: 15 min | Koeltijd: 30 min
Ingrediënten
- 85 gram havermoutvlokken
- 110 gram naturel pindakaas
- 115 gram honing
- 40 gram Dr. Oetker Choco Fantasie, decoratiestrooisel
- 30 gram chiazaad
- 30 gram lijnzaad
- 25 gram chocolade eiwitpoeder (1 scoop)
- 15 gram kokosrasp
Bereidingswijze
- Neem een diepe kom en voeg hier havermoutvlokken, pindakaas en honing aan toe.
- Meng bovenstaande ingrediënten en voeg vervolgens choco fantasie, lijnzaad, chiazaad en eiwitpoeder toe. Meng dit alles tot alle ingrediënten goed zijn gemengd.
- Gebruik een ijsschep om mooie bolletjes te vormen en rol vervolgens met de palmen van je hand tot een mooi rond bolletje. Rol de chocolade eiwitbolletjes in de kokosrasp en leg ze op een met bakpapier of folie beklede schaal. Herhaal deze stap tot het mengsel op is.
- Plaats de bolletjes voor 30 minuten in de koelkast om ze hard te laten worden.
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 230 kcal per portie (2 bolletjes), koolhydraten: 24,5 gram, eiwitten: 9 gram, vetten: 10,8 gram
Geniet van jouw heerlijk zachte en vezelrijke chocolade eiwitbolletjes!