Intermittent fasting is voor veel mensen een bekend begrip, maar er zijn ook veel mensen die er nog niet mee bekend zijn. Het is één van de meest onderzochte dieetstructuren en er is veel over bekend. Velen denken dat intermittent fasting een dieet is, maar dat is een misverstand. In dit artikel leer je alle ins en outs over intermittent fasting, inclusief waar het goed voor is en voor wie het kan werken.
Wat is Intermittent Fasting?
In simpele woorden is intermittent fasting een manier om je dag of week op te delen in tijdsperiodes waarin je vast (niet eet) en tijdsperiodes waarin je eet. Een voorbeeld hiervan is van 22.00 uur tot 14.00 uur vasten en van 14.00 uur tot 22.00 uur eten.
Stel dat je laat moet werken en daarna nog hebt gesport, dan eet je waarschijnlijk pas laat. Rond 21:30 eet je je laatste bakje kwark voordat je gaat slapen. De volgende dag eet je je eerste maaltijd pas om 14:00 uur, waardoor je het ‘ontbijt’ overslaat.
Meest Gangbare Eet- en Vastenwindow
Om de gezondheidsvoordelen van intermittent fasting te ervaren, dien je een minimale vastenperiode van 16 uur aan te houden, met een eetperiode van 8 uur. Dit betekent dat je al je maaltijden binnen 8 uur tijd moet eten, terwijl je de overige 16 uur niets eet.
Je kunt deze tijden op je eigen manier indelen, zolang je die 16 uur vasten aanhoudt. Op deze manier profiteer je van de gezondheidsvoordelen van intermittent fasting. Belangrijke voordelen zijn onder andere:
- Verbetering van de gezondheid van de hersenen.
- Opruimen van afvalstoffen.
- Verlaagde ontsteking, met ontstekingsremmende effecten.
- Verhoging van je insulinegevoeligheid.
Wetenschappelijk Onderzoek
Meerdere onderzoeken, uitgevoerd op ratten, hebben aangetoond dat de gezondheid van de hersenen verbetert door middel van intermittent fasting. Dit dieet zorgt ervoor dat een hormoon (BDNF) in de hersenen, dat hersenschade door beroertes voorkomt, toeneemt. Daarnaast is aangetoond dat intermittent fasting kan bijdragen aan een langer leven, met ratten die gemiddeld 36-83% langer leefden dan niet-vastende ratten.
Vasten heeft ook een aanzienlijke impact op insuline in het bloed. Dit kan helpen bij vetverbranding en het verminderen van vetopslag. Doordat je langer vast, stoot je lichaam minder insuline uit, waardoor opgeslagen vet als primaire energieleverancier kan worden gebruikt. Dit is onderzocht bij mensen.
Voor Wie Wel en Voor Wie Niet?
Wanneer je een ongezonde relatie met voeding hebt en vaak last hebt van eetbuien of andere vormen van eetstoornissen, adviseren we om niet op deze manier te eten. Intermittent fasting kan deze symptomen juist versterken. Het is belangrijk om eerst te prioriteren of het wel verstandig is om je nu te focussen op afvallen en vetverbranding. In dit geval kun je beter focussen op je mentale gezondheid en het vinden van een gezonde balans in je eetpatroon.
Als je echter geen last hebt van eetbuien en stoornissen, dan adviseren we je om het eens te proberen!
Belangrijkste Voordelen voor je Gezondheid
Intermittent fasting is een ideale oplossing voor mensen die liever grotere maaltijden in een kortere tijd willen eten. Het vasten werkt hongerstillend en helpt je om je maaltijden beter te plannen.
Conclusie: Intermittent fasting kan een effectieve methode zijn voor gewichtsverlies en het bevorderen van je gezondheid, mits je het op een verstandige manier aanpakt.