Snackrepen, je wordt er tegenwoordig mee doodgegooid. In iedere supermarkt vind je ze terug en online kun je er ook 1001 bestellen. Maar welke snackreep is nou goed en past bij jou? Wat heel veel mensen niet weten is dat je de snackrepen ook heel makkelijk zelf kunt maken. Neem deze Krispies Chocobars bijvoorbeeld, met maar 182 kcal per reep kun je dit prima als tussendoortje verwerken. Uiteindelijk draait het allemaal om het totaal aantal calorieën en met behulp van de Krispies Chocobars kun je daar makkelijk rekening mee houden.
Porties: 14 stuks | Bereidingstijd: 15 min | Totale tijd: 6 uur (inclusief koeltijd)
Ingrediënten
- 105 g Kellogg's Rice Krispies
- 75 g Dorset Cereals honey-granola
- 200 g Nature's Charm gezoete gecondenseerde kokosmelk
- 60 g roomboter
- 80 ml honing
- 65 g Dr. Oetker chocolate chips
Bereidingswijze
- Borstel een rechthoekige taartvorm van 20 x 30 cm met gesmolten boter. Bekleed de bodem en 2 lange zijden met anti-aanbakpapier zodat het bakpapier over de zijkanten van de bakvorm heen hangt. Meng de Kellogg’s Rice Krispies en de muesli in een grote kom.
- Klop de gecondenseerde melk, boter en honing in een kleine steelpan op laag vuur tot de boter smelt. Laat het mengsel sudderen gedurende 10 minuten totdat het mengsel verandert in karamel.
- Voeg de granola in een kommetje en giet de hete karamel erin. Roer goed totdat de karamel en de granola goed gemengd zijn.
- Gebruik de achterkant van een lepel om het mengsel stevig over de bodem van de met bakpapier beklede pan te duwen. Bestrooi met de chocolate chips en gebruik je handen om deze voorzichtig in het granola-mengsel te duwen. Plaats in de koelkast gedurende 6 uur of een nacht om alles hard te laten worden.
- Til de grote plak chocolade krispie uit de pan. Snijd deze vervolgens in staven. Bewaar de krispie chocobars in een luchtdichte verpakking. De repen zijn ongeveer een week houdbaar.
Voedingswaarde
Voedingswaarde: totale calorieën: 2544 kcal, koolhydraten: 356 g, eiwitten: 21,3 g, vetten: 115 g
Voedingswaarde per Krispies Chocobar
Voedingswaarde: calorieën: 182 kcal, koolhydraten: 25 g, eiwitten: 1,5 g, vetten: 8,2 g
Geniet van jouw heerlijke Krispies Chocobars!
Tip: Ben je geen fan van granola? Vervang de granola dan voor wat gedroogd fruit zoals rozijnen, dadels, gedroogde perziken. Je kunt ook voor zonnebloempitten of pompoenpitten kiezen.