Als je nog niet zo goed bent in het maken van sushi, wat heel normaal is, dan is dit een makkelijk recept om er lekker in te komen. Deze komkommer sushi met zalm is leuk voor op een feestje of als gezonde snack ’s avonds op de bank! Met wie ga jij dit proberen?
Porties: 2 | Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten
- 1/2 komkommer
- 2 el gekookte rijst
- 2 el gerookte zalm
- 1/2 avocado
- Zout en peper naar smaak
- Sojasaus
Bereidingswijze
- Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
- Giet de rijst af en laat goed afkoelen.
- Doe de rijst in een schaaltje en meng met de gerookte zalm en avocado.
- Snijd de komkommer in plakjes en hol ze uit met een lepeltje.
- Druk het rijst-mengsel in de holtes en klaar is je makkelijke komkommer sushi!
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 420 kcal, eiwitten: 25 g, koolhydraten: 36 g, vetten: 20 g
Geniet van je makkelijke komkommer sushi en deel het met vrienden!