Dat wij van Oreo’s houden, dat is inmiddels wel bekend onder onze volgers. Want ja, je kunt niet je hele leven verleidingen blijven ontwijken. Daarom kijken wij altijd graag naar een manier hoe je kunt genieten en toch aan jouw doelen werkt! Dit keer hebben wij een heerlijke party snack voor jullie, namelijk de OREO CHURROS! Ook als er geen feestje is kun jij je eigen feestje maken, want één churro bevat maar 136 calorieën. Wie van jouw vrienden moet de OREO CHURROS maken op het eerstvolgende feestje?
Porties: 15 stuks | Bereidingstijd: 20 min | Baktijd: 15 min
Ingrediënten
- 157 gram Oreo Biscuits double crème rollpack
- 75 gram amandelmeel
- 150 ml kraanwater
- 25 gram kristalsuiker
- 50 gram ongezouten boter
- 1 mespunt zout
- 1 groot ei
- 1 tl kaneel
- 1 liter arachideolie
- 60 ml slagroom
Bereidingswijze
- Neem een keukenmachine en voeg hier alleen het koek gedeelte van de Oreo koekjes aan toe. Halveer de koekjes door de helften van elkaar af te draaien. Schraap voorzichtig de vulling eraf en verzamel dit in een apart kommetje.
- Maal de koekjes zo fijn mogelijk in de keukenmachine en voeg de amandelmeel toe aan de gemalen koekjes.
- Verhit in een steelpan het water met de suiker, boter en het zout.
- Voeg vervolgens het koek-bloemmengsel erbij. Roer net zo lang tot er een deeg ontstaat en kneed hier een mooie bal van.
- Neem van het vuur en voeg het ei en de kaneel toe. Roer tot een glad beslag en laat deze vervolgens afkoelen.
- Verhit de olie in een ruime pan tot 180 graden. Je kunt testen of de olie warm genoeg is door een klein stukje brood in de olie te gooien. Als het brood binnen +- 15 seconden goudbruin bakt is de olie warm genoeg.
- Schep het beslag in de spuitzak en spuit op een stuk bakpapier reepjes van ongeveer 10 cm lang.
- Bak de churros per 5 stuks tegelijk in de pan. Je bakt de Oreo churros in +- 3 minuten gaar. Als je een airfryer hebt kun je ook de Oreo churros hierin bakken, dit scheelt wat calorieën. Na 3 minuten bakken laat je de churros uitlekken op een keukenpapiertje!
- Neem het kommetje met de koekjesvulling die je eerder van de Oreo’s hebt geschraapt en voeg hier de slagroom aan toe. Klop dit tot een dunne romige textuur en gebruik als dip voor de churros!
Voedingswaarde
Voedingswaarde: totale calorieën: 2036 kcal, koolhydraten: 150,6 gram, eiwitten: 24,2 gram, vetten: 148,8 gram
Voedingswaarde per portie (3 Oreo churros)
Voedingswaarde: calorieën: 407 kcal, koolhydraten: 30 gram, eiwitten: 4,84 gram, vetten: 29,8 gram
Dit is de ideale party snack om jouw kennissen, familie of vrienden blij mee te maken op een verjaardag of een feestje!
Tip: Je kunt de Oreo churros ook in de oven bakken voor 40 minuten op 180 graden als je ze liever niet wilt frituren.