Een broodje shoarma, het ultieme broodje na het stappen! Het smaakt altijd net iets beter wanneer je een paar drankjes op hebt. Steeds meer mensen gaan bewust met hun voeding om, en een logisch gevolg hiervan is dat er meer leden zijn die veganistisch eten. Daarom staat er vandaag een vegan broodje shoarma op het menu. Net zo lekker, alleen iets bewuster. Ben jij geen vegetariër of veganist, dan kan je er ook voor kiezen om normale kipfilet te gebruiken. Met maar 560 kcal per broodje kun je best wat vaker genieten van een broodje shoarma.
Porties: 2 broodjes | Bereidingstijd: 10 min | Kooktijd: 15 min | Totale tijd: 25 min
Ingrediënten
- 150 gram Vivera kipstukjes
- 2 el shoarmakruiden
- 1 paprika
- IJsbergsla
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 2 volkoren pitabroodjes
- 10 ml olijfolie
- 15 ml Yildriz knoflooksaus (optioneel)
Bereidingswijze
- Voeg in een kommetje de Vivera kipstukjes met de shoarmakruiden en een scheutje olijfolie toe. Meng dit goed door elkaar zodat de kruiden worden opgenomen door de kipstukjes.
- Verhit in de tussentijd een klein beetje olijfolie in een pan en bak eerst de gesneden ui en knoflook totdat ze goudbruin zijn.
- Voeg vervolgens de kipstukjes toe en bak ze ongeveer 15 minuten mee.
- Voeg als laatste de gesneden paprika toe en bak deze nog 2 minuten mee.
- Bereid ondertussen de volkoren pitabroodjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Vul je broodje shoarma eerst met de ijsbergsla, gevolgd door de kipstukjes, ui en paprika.
- Garneer je broodje shoarma met de knoflooksaus, dat hoort er natuurlijk bij!
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 559 kcal, eiwitten: 39 g, koolhydraten: 67 g, vetten: 15 g
Geniet van je heerlijke vegan broodje shoarma!