Wist je dat elke cel in jouw lichaam eiwitten bevat en dat je lichaam voor een heleboel functies eiwitten nodig heeft? Helaas bestaat er niet zoiets als een eiwitopslag die je kunt vergelijken met een glycogeenopslag. Wat jouw lichaam nodig heeft aan eiwitten, wordt voornamelijk voor herstel en groeiprocessen gebruikt. Alles wat je meer aan eiwitten eet, wordt opgeslagen als vet als jij aan het eind van de dag een overschot aan calorieën hebt binnengekregen.
Te weinig eiwitten, wat dan?
Wanneer jij er niet in slaagt om eiwitrijke producten te verwerken in jouw voedingspatroon, dan loop je al snel een tekort op. Wees daarom bewust van wat jij in je boodschappenmandje gooit. Een goede richtlijn om aan te houden is de 1:2 verhouding; dit betekent dat je per gram koolhydraten 2 gram eiwitten terugkrijgt. Let dus goed op deze verhouding bij het kiezen van voedingsmiddelen.
De functies van eiwitten
Eiwitten zijn betrokken bij bijna elk proces dat gepaard gaat met cellen en weefsel. Ze geven ook structuur aan jouw organen, spieren, nagels en haar. Wist je trouwens dat eiwitten nodig zijn om cellen met elkaar te laten communiceren? Denk hierbij aan het aanspannen van een spiercel bijvoorbeeld.
Last van buikpijn?
Het eerste wat iemand zegt als hij of zij buikpijn ervaart: ‘Ah, misschien heb ik wat verkeerds gegeten.’ De kans is echter veel groter dat jij niet genoeg enzymen aanmaakt om een bepaald voedingsmiddel af te kunnen breken! Raad eens wat enzymen zijn? Juist, het zijn eiwitten. Deze helpen bij het afbreken van alles wat in jouw maag terechtkomt. Het is dus super belangrijk om hier rekening mee te houden.
Te weinig eiwitten, het gevolg!
Veel mensen zullen nu denken: ‘Allemaal leuk en aardig, maar laat die eiwitten maar aan ome Schwarzenegger over.’ Maar wat gebeurt er nou als jij de essentiële eiwitten niet binnenkrijgt? Heel simpel, je lichaam gaat de bestaande eiwitten in het lichaam afbreken om die vervolgens te gebruiken voor belangrijke processen.
Stel je voor: je hebt keihard getraind en je benen zijn helemaal op. Natuurlijk moeten je benen herstellen en daarvoor heb je eiwitten nodig. Als jij jezelf niet genoeg eiwitten geeft, gaat jouw lichaam ergens anders de eiwitten vandaan halen, uit je rugspieren bijvoorbeeld. Op die manier herstellen je benen wel, maar gaat dit ten koste van je rugspier.
Je eigen spieren verbranden
Dit is wat men bedoelt met ‘je gaat eigen spieren verbranden wanneer je te weinig eiwitten eet’. Als dit proces zich te lang herhaalt, dan blijft er op een gegeven moment maar een heel mager lichaampje over zonder mooie vormen. Dit is wat je vaak ziet bij mensen die veel aan duursport doen. Ze eten vaak veel te weinig, geven het lichaam totaal geen reden om spieren vast te willen houden en gaan er alleen maar slechter uitzien naarmate ze langere afstanden gaan rennen.
Niets mis mee als je daarvan houdt, maar voor een ronde vrouwelijke bips kun je je voorstellen dat een te lage eiwitinname en niet adequate training alleen maar averechts zal werken. Wees dus bewust van wat jij precies moet doen voor jouw doel en hoe jij jouw voeding en training hierop afstemt.
Gevolgen van een extreem lage eiwitinname
Minder fijne gevolgen van een extreem lage eiwitinname zijn: zwakke huid, uitslag, infecties, snel geïrriteerd, dun haar of zelfs haaruitval. In ernstige gevallen kun je zelfs in shock raken.
Kortom, het is essentieel om voldoende eiwitten binnen te krijgen voor een gezond en goed functionerend lichaam. Let goed op je eiwitinname en pas deze aan waar nodig.